热泵-远红外联合干燥对稻谷品质和稻谷表面菌群组成的影响

李金媚, 章铖, 汪宇飞, 方冠宇, 吴峰华, 胡浩, 刘兴泉, 张永柱

核农学报 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (11) : 2418-2431.

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核农学报 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (11) : 2418-2431. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2025.11.2418
农产品辐照研究·食品科学

热泵-远红外联合干燥对稻谷品质和稻谷表面菌群组成的影响

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Effect of Heat Pump-Far Infrared Drying on Unhusked Rice Quality and Surface Microbial Composition

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