不同品种和产地大豆嘌呤分布特征研究

崔欣茹, 李春梅, 崔莹, 郑佳欢, 刘振君, 范蓓, 刘贵巧, 王凤忠

核农学报 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (5) : 961-971.

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核农学报 ›› 2025, Vol. 39 ›› Issue (5) : 961-971. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2025.05.0961
农产品辐照研究·食品科学

不同品种和产地大豆嘌呤分布特征研究

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Distribution Characteristics of the Purine in Soybeans from Different Varieties and Producing Areas

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