立枯丝核菌拮抗菌枯草芽孢杆菌ATCC 6051发酵条件优化及抑菌物质分析

刘晓霞, 伏漪, 王宗成, 杜湘恒, 覃佐东

核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (7) : 1326-1334.

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核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (7) : 1326-1334. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2024.07.1326
农产品辐照研究·食品科学

立枯丝核菌拮抗菌枯草芽孢杆菌ATCC 6051发酵条件优化及抑菌物质分析

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Optimizing Fermentation Conditions and Inhibitory Substance Analysis of Bacillus subtilis ATCC 6051 Antagonistic to Thanatephorus

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