基于体外消化和网络药理学的石榴皮提取物关键抗炎成分及其作用机制探究

夏旭东, 卢荣锐, 蒋婷婷, 袁芳, 王晓彤, 李滢滢, 戚向阳, 陈秋平

核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (7) : 1316-1325.

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核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (7) : 1316-1325. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2024.07.1316
农产品辐照研究·食品科学

基于体外消化和网络药理学的石榴皮提取物关键抗炎成分及其作用机制探究

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Determination of the Key Anti-Inflammatory Components in Pomegranate Peel Extract and Their Mechanisms by in Vitro Digestion and Network Pharmacology

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