无损检测技术在水果品质安全和真实性的应用研究进展

肖宏辉, 李春霖, 张永志, 聂晶, 吴振, 袁玉伟

核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (4) : 736-745.

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核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (4) : 736-745. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2024.04.0736
农产品辐照研究·食品科学

无损检测技术在水果品质安全和真实性的应用研究进展

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Progress on Application of Non-Destructive Testing Technology in Fruit Quality Safety and Authenticity

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