福红李三个成熟阶段果实营养品质与香气特征分析

林炎娟, 叶新福, 方智振, 周丹蓉

核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (4) : 725-735.

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核农学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (4) : 725-735. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2024.04.0725
农产品辐照研究·食品科学

福红李三个成熟阶段果实营养品质与香气特征分析

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Nutritional Quality and Aroma Characteristics of Fuhong Plum（Prunus salicina Lindl.） during Three Different Mature Stages

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