桑叶中1-脱氧野尻霉素降糖机制研究进展

王诗睿, 赵冲

核农学报 ›› 2023, Vol. 37 ›› Issue (11) : 2252-2257.

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核农学报 ›› 2023, Vol. 37 ›› Issue (11) : 2252-2257. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2023.11.2252
农产品辐照研究·食品科学

桑叶中1-脱氧野尻霉素降糖机制研究进展

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Progress on the Hypoglycemic Mechanism of 1-Deoxynojirimycin in Mulberry Leaves

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