远红外干燥对甘草切片干燥特性及品质的影响

尚建伟, 张倩, 王同勋, 臧泽鹏, 徐彦瑞, 万芳新, 黄晓鹏

核农学报 ›› 2023, Vol. 37 ›› Issue (8) : 1609-1617.

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核农学报 ›› 2023, Vol. 37 ›› Issue (8) : 1609-1617. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2023.08.1609
农产品辐照研究·食品科学

远红外干燥对甘草切片干燥特性及品质的影响

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Effect of Far-Infrared Drying on Drying Characteristics and Quality of Glycyrrhiza Slices

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