黄绿卷毛菇胞外多糖发酵条件的优化及其生物活性研究

吴梦园, 徐慧敏, 张鑫, 朱青永, 陈宇杰, 陈启和, 刘政捷

核农学报 ›› 2023, Vol. 37 ›› Issue (8) : 1598-1608.

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核农学报 ›› 2023, Vol. 37 ›› Issue (8) : 1598-1608. DOI: 10.11869/j.issn.1000-8551.2023.08.1598
农产品辐照研究·食品科学

黄绿卷毛菇胞外多糖发酵条件的优化及其生物活性研究

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Optimization of Fermentation Conditions and Biological Activities of Exopolysaccharides From Floccularia luteovirens

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