电子束辐照对天麻粉灭菌效果及品质的影响

于明, 王丹, 王钢, 高鹏, 黄敏, 陈丽娟

核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (11) : 2175-2182.

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核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (11) : 2175-2182. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.11.2175
农产品辐照研究·食品科学

电子束辐照对天麻粉灭菌效果及品质的影响

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Effects of Electron Beam Irradiation on Sterilization and Quality of Gastrodia rhizoma Powder

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