不同品种和生长期嘉宝果叶片酚类及挥发性物质研究

邱珊莲, 林宝妹, 吴妙鸿, 洪佳敏, 郑开斌

核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (10) : 1996-2008.

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核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (10) : 1996-2008. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.10.1996
农产品辐照研究·食品科学

不同品种和生长期嘉宝果叶片酚类及挥发性物质研究

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Study on Phenols and Volatile Compounds in Leaves of Different Varieties of Jaboticaba (Myrciaria spp.) at Different Growth Stages

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