不同牧场及饲养方式下阿拉善双峰驼乳脂肪酸特征及产地溯源研究

马宇轩, 郄梦洁, 赵姗姗, 胡翔宇, 赵燕, 郭军

核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (10) : 1964-1974.

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核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (10) : 1964-1974. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.10.1964
农产品辐照研究·食品科学

不同牧场及饲养方式下阿拉善双峰驼乳脂肪酸特征及产地溯源研究

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Fatty Acid Characteristics and Origin Traceability of Alxa Bactrian Camel Milk in Different Pastures and Feeding Methods

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