基于可见-近红外光谱的滩羊肉多品质指标无损检测

马梦媛, 郑晓春, 李岩磊, 陈丽, 杨奇

核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (6) : 1216-1228.

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核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (6) : 1216-1228. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.06.1216
农产品辐照研究∙食品科学

基于可见-近红外光谱的滩羊肉多品质指标无损检测

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Non-Destructive Detection for Multi-Quality Indexes of Tan Mutton by Visible-Nnear Infrared Spectroscopy

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