外源一氧化氮协同1-甲基环丙烯处理对水蜜桃常温贮藏品质及活性氧代谢的影响研究

凌建刚, 段玉权, 安晟民, 林琼, 朱麟, 刘东红

核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (2) : 362-368.

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核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (2) : 362-368. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.02.0362
农产品辐照研究·食品科学

外源一氧化氮协同1-甲基环丙烯处理对水蜜桃常温贮藏品质及活性氧代谢的影响研究

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Effects of Exogenous Nitric Oxide Combined With 1-Methylcyclopropene Treatment on the Quality and Reactive Oxygen Metabolism of Juicy Peaches During Storage at Room Temperature

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