市售散装白斩鸡表面四环素耐药菌污染初探

李会贤, 冯博, 黄柳娟, 邵毅, 张东来

核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (1) : 129-135.

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核农学报 ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (1) : 129-135. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2022.01.0129
农产品辐照研究·食品科学

市售散装白斩鸡表面四环素耐药菌污染初探

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Prevalence and Characteristics of Tetracycline-Resistant Bacteria in Bulk Soft-Boiled Chicken

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