超高压提取黄精多糖及提高运动耐力机制

张士凯, 王敏, 程欣欣, 张启月, 吴澎

核农学报 ›› 2021, Vol. 35 ›› Issue (9) : 2094-2101.

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核农学报 ›› 2021, Vol. 35 ›› Issue (9) : 2094-2101. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2021.09.2094
农产品辐照研究·食品科学

超高压提取黄精多糖及提高运动耐力机制

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Ultrahigh Pressure Extraction of Polygonatum sibiricum Polysaccharide and Mechanism of Improving Exercise Endurance

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