弱筋小麦品质评价指标研究

李曼, 张晓, 刘大同, 江伟, 高德荣, 张勇

核农学报 ›› 2021, Vol. 35 ›› Issue (9) : 1979-1986.

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核农学报 ›› 2021, Vol. 35 ›› Issue (9) : 1979-1986. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2021.09.1979
植物诱变育种·农业生物技术

弱筋小麦品质评价指标研究

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Research on Quality Evaluation Indices of Weak Gluten Wheat

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