采后红光处理对芥蓝芽菜生物活性物质的影响

常嘉琪, 王梦雨, 邓茗丹, 汪俏梅

核农学报 ›› 2021, Vol. 35 ›› Issue (2) : 481-489.

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核农学报 ›› 2021, Vol. 35 ›› Issue (2) : 481-489. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2021.02.0481
同位素示踪·资源环境·动植物生理

采后红光处理对芥蓝芽菜生物活性物质的影响

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Effect of Postharvest Red Light Treatment on Bioactive Compounds in Chinese Kale Sprouts

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