灰葡萄孢霉角质酶粗提液酶学特性研究

吴媛媛, 吴伟杰, 郜海燕, 孙健, 刘瑞玲, 陈杭君, 韩延超

核农学报 ›› 2020, Vol. 34 ›› Issue (7) : 1518-1524.

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核农学报 ›› 2020, Vol. 34 ›› Issue (7) : 1518-1524. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2020.07.1518
农产品辐照研究·食品科学

灰葡萄孢霉角质酶粗提液酶学特性研究

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Enzymatic Properties of Crude Cutinase from Botrytis cinerea

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