采前草酸处理对西兰花贮藏品质的影响

程春梅, 郭衍银

核农学报 ›› 2020, Vol. 34 ›› Issue (6) : 1213-1220.

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核农学报 ›› 2020, Vol. 34 ›› Issue (6) : 1213-1220. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2020.06.1213
农产品辐照研究·食品科学

采前草酸处理对西兰花贮藏品质的影响

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Effects of Preharvest Application of Oxalic Acid on Storage Quality of Broccoli

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