苦菜总黄酮超声波辅助提取及抗氧化能力研究

单科开, 王鸿飞, 许凤, 罗洁, 韩爱茹, 李艳霞, 邵兴锋, 韦莹莹

核农学报 ›› 2019, Vol. 33 ›› Issue (9) : 1755-1764.

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核农学报 ›› 2019, Vol. 33 ›› Issue (9) : 1755-1764. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.09.1755
农产品辐照研究·食品科学

苦菜总黄酮超声波辅助提取及抗氧化能力研究

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Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction and Antioxidant Capacity of Total Flavonoids From Sonchus oleraceus

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