12株侧耳属食用菌菌丝中主要营养成分分析

殷朝敏, 范秀芝, 刘纯友, 史德芳, 高虹

核农学报 ›› 2019, Vol. 33 ›› Issue (1) : 96-102.

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核农学报 ›› 2019, Vol. 33 ›› Issue (1) : 96-102. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.01.0096
农产品辐照研究·食品科学

12株侧耳属食用菌菌丝中主要营养成分分析

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Analysis of Main Nutrient Components in Mycelia of 12 Pleurotus Mushroom

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