外源甘氨酸甜菜碱处理对西葫芦果实冷害和品质的影响

姚文思, 金鹏, 许婷婷, 朱惠文, 张婷婷, 郑永华

核农学报 ›› 2018, Vol. 32 ›› Issue (9) : 1781-1788.

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核农学报 ›› 2018, Vol. 32 ›› Issue (9) : 1781-1788. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2018.09.1781
农产品辐照研究·食品科学

外源甘氨酸甜菜碱处理对西葫芦果实冷害和品质的影响

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Effects of Exogenous Glycine Betainetreatment on Chilling Injury and Quality of Cucurbita pepo L. Under Low Temperature Storage

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