小麦Glu-B1x7沉默基因序列分析及对加工品质的影响

张平平, 张瑜, 王化敦, 宋桂成, 姚金保, 马鸿翔

核农学报 ›› 2018, Vol. 32 ›› Issue (4) : 708-714.

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核农学报 ›› 2018, Vol. 32 ›› Issue (4) : 708-714. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2018.04.0708
农产品辐照研究·食品科学

小麦Glu-B1x7沉默基因序列分析及对加工品质的影响

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Sequence Analysis of a Silent Glu-B1x7 Gene and Its Effect on Processing Quality

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