锶在蚕豆中的富集特征及其对抗氧化酶活性的影响

亓琳, 王晓凌, 赵威, 兰志坚

核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (12) : 2392-2398.

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核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (12) : 2392-2398. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.12.2392
农产品辐照研究·食品科学

锶在蚕豆中的富集特征及其对抗氧化酶活性的影响

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Strontium Accumulation Characteristics in Vicia faba L. and Its Effect on the Antioxidant Enzyme Activities

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