玉米须类胡萝卜素的提取及其稳定性

敖艳, 全沁果, 马良

核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (10) : 1946-1954.

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核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (10) : 1946-1954. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.10.1946
农产品辐照研究·食品科学

玉米须类胡萝卜素的提取及其稳定性

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Study on the Extraction and Stability of Carotenoid in Corn Silk

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