壳聚糖-纳米氧化锌复合涂膜对甜樱桃采后生理和贮藏品质的影响

陈镠, 余婷, 王允祥, 石玉刚, 范丽, 王贺

核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (9) : 1767-1774.

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核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (9) : 1767-1774. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.09.1767
农产品辐照研究·食品科学

壳聚糖-纳米氧化锌复合涂膜对甜樱桃采后生理和贮藏品质的影响

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Influence of Chitosan and Nano-zinc Oxide Composited Coating on Postharvest Quality of Sweet Cherry Fruits During Cold Storage

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