石榴果实发育期果皮褐变及相关酶活性变化

冯立娟,尹燕雷,杨雪梅,王传增,焦其庆

核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (4) : 821-827.

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核农学报 ›› 2017, Vol. 31 ›› Issue (4) : 821-827. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.04.0821
同位素示踪·资源环境·动植物生理

石榴果实发育期果皮褐变及相关酶活性变化

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Changes of Browning and Its Related Enzyme Activities in Pomegranate Peel During Fruit Development Period

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