超声波-内部沸腾法提取杏鲍菇多糖的工艺优化

赖谱富, 陈君琛, 杨艺龙, 翁敏劼, 李怡彬, 沈恒胜

核农学报 ›› 2016, Vol. 30 ›› Issue (12) : 2382-2390.

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核农学报 ›› 2016, Vol. 30 ›› Issue (12) : 2382-2390. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.12.2382
农产品辐照研究· 食品科学

超声波-内部沸腾法提取杏鲍菇多糖的工艺优化

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Process Optimization for Extraction of Polysaccharides From Pleurotus eryngii by Ultrasonic-inner Ebullition

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