葡萄果实黄酮醇生物合成影响因素研究进展

方芳, 王凤忠

核农学报 ›› 2016, Vol. 30 ›› Issue (9) : 1798-1804.

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核农学报 ›› 2016, Vol. 30 ›› Issue (9) : 1798-1804. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.09.1798
农产品辐照研究·食品科

葡萄果实黄酮醇生物合成影响因素研究进展

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Research Progress on Factors Affecting the Biosynthesis of Flavonols in Grape Fruit

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