3种海洋贝类重金属污染及食用风险评价研究

蔡艳, 周亦君, 吴晓艺, 吴哲铭, 梁兴维, 郑安然, 钟莺莺, 俞雪钧, 杨震峰

核农学报 ›› 2016, Vol. 30 ›› Issue (6) : 1126-1134.

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核农学报 ›› 2016, Vol. 30 ›› Issue (6) : 1126-1134. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.06.1126
农产品辐照研究·食品科学

3种海洋贝类重金属污染及食用风险评价研究

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Situation of Heavy Metal Pollution and Food Risk Assessment of 3 Kinds of Marine Shellfish

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