金属催化剂Pd/Al<sub>3</sub>O<sub>2</sub>对胶原蛋白肽粉脱腥除臭处理

doi:10.11869/j.issn.100-8551.2016.02.0313

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核农学报 ›› 2016, Vol. 30 ›› Issue (2) : 313-322. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.02.0313

农产品辐照研究·食品科学

金属催化剂Pd/Al₃O₂对胶原蛋白肽粉脱腥除臭处理

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Deodorization Effects of Metal Reagents Pd/Al₃O₂on the Powder of LWT

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创刊：1987年
主管部门：农业农村部
主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
ISSN：1000-8551
CN 11-2265/S

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收稿日期	出版日期
2014-12-29	2016-02-27
发布日期
2016-02-03

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