1-MCP和温度处理对采后芋头贮藏品质的影响

孙志栋, 田方, 张仁杰, 马建芳, 陈惠云, 史婷婷, 李共国

核农学报 ›› 2015, Vol. 29 ›› Issue (9) : 1730-1736.

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核农学报 ›› 2015, Vol. 29 ›› Issue (9) : 1730-1736. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2015.09.1730
农产品辐照研究·食品科学

1-MCP和温度处理对采后芋头贮藏品质的影响

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Effects of 1-MCP and Temperature Treatment on Postharvest Storage Quality of Taros

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