山楂叶有效成分提取工艺优化及抗氧化活性研究

弓威, 顾丰颖, 贺凡, 王锋

核农学报 ›› 2015, Vol. 29 ›› Issue (8) : 1547-1558.

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核农学报 ›› 2015, Vol. 29 ›› Issue (8) : 1547-1558. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2015.08.1547
农产品辐照研究·食品科学

山楂叶有效成分提取工艺优化及抗氧化活性研究

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Optimization of Extraction Technology of Effective Components From Hawthorn Leaves and Assessment of Antioxidant Activity

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