亚临界R134a脱除鸢乌贼卵中胆固醇的工艺研究

隋晓, 冯晓梅, 岳荣岩, 韩玉谦, 薛长湖

核农学报 ›› 2015, Vol. 29 ›› Issue (6) : 1129-1134.

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核农学报 ›› 2015, Vol. 29 ›› Issue (6) : 1129-1134. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2015.06.1129
农产品辐照研究·食品科学

亚临界R134a脱除鸢乌贼卵中胆固醇的工艺研究

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Study on Technique of Cholesterol Removal From Sthenoteuthis oualaniensis Eggs Through Subcritical R134a

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