响应面分析法优化甘薯乙醇发酵条件

岳瑞雪, 孙健, 钮福祥, 徐飞, 朱红

核农学报 ›› 2014, Vol. 28 ›› Issue (8) : 1400-1406.

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核农学报 ›› 2014, Vol. 28 ›› Issue (8) : 1400-1406. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2014.08.1400
农产品辐照研究·食品科学

响应面分析法优化甘薯乙醇发酵条件

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Optimization of Ethanol Fermentation from Sweet Potato by Response Surface Methodology

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