仿刺参ACE抑制肽的纯化及其分子量的测定

张悦容, 徐茂琴, 刘文, 智姝婕, 苏秀榕

核农学报 ›› 2014, Vol. 28 ›› Issue (7) : 1240-1245.

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核农学报 ›› 2014, Vol. 28 ›› Issue (7) : 1240-1245. DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2014.07.1240
农产品辐照研究·食品科学

仿刺参ACE抑制肽的纯化及其分子量的测定

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Purification and Molecular Weight Assay of ACE Inhibition Peptides in Apostichopus japonicus

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