3,5-二硝基水杨酸法测定葡萄酒中总糖含量的条件优化

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核农学报 ›› 2013, Vol. 27 ›› Issue (11) : 1717-1723. DOI: 10.11869/hnxb.2013.11.1717

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Optimization of Conditions for Determination of Total Sugar Contents in Wine by 3, 5-Dinitrosalicylic Acid Method

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创刊：1987年
主管部门：农业农村部
主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
ISSN：1000-8551
CN 11-2265/S

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