贮藏温度对辣椒果实品质和采后生理的影响

李文文, 李俊俊, 邵远志

核农学报 ›› 2013, Vol. 27 ›› Issue (11) : 1692-1696.

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核农学报 ›› 2013, Vol. 27 ›› Issue (11) : 1692-1696. DOI: 10.11869/hnxb.2013.11.1692
农产品辐照研究·食品科学

贮藏温度对辣椒果实品质和采后生理的影响

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Effects of Storage Temperature on Quality and Postharvest Physiologies of Chili Fruits

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