对虾天然保鲜剂的研究进展

胡晓亮, 沈建, 陈庆余

核农学报 ›› 2012 ›› Issue (9) : 1284-1289.

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核农学报 ›› 2012 ›› Issue (9) : 1284-1289. DOI: 10.11869/hnxb.2012.09.1284
农产品辐照研究·食品科学

对虾天然保鲜剂的研究进展

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RESEARCH PROGRESS ON NATURAL ANTISTALING AGENT FOR FRESH SHRIMP

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