辐照对宠物干粮食品酸价的影响

冯敏, 严建民, 李澧, 朱佳廷, 李俐俐, 杨萍, 王德宁, 顾贵强

核农学报 ›› 2012 ›› Issue (9) : 1260-1264,1270.

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核农学报 ›› 2012 ›› Issue (9) : 1260-1264,1270. DOI: 10.11869/hnxb.2012.09.1260
农产品辐照研究·食品科学

辐照对宠物干粮食品酸价的影响

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EFFECT OF IRRADIATION ON FAT OXIDATION OF DRIED PET FOOD

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