预处理对微波联合气流膨化干燥黑毛豆仁品质的影响

PDF(3604 KB)

核农学报 ›› 2011, Vol. 25 ›› Issue (6) : 1216-1220. DOI: 10.11869/hnxb.2011.06.1216

作者信息 +

EFFECT OF PRETREATMENTS ON PRODUCTION OF COMBINED MICROWAVE AND EXPLOSION PUFFING DRYING BLACK EDAMAME

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2011, 25(6): 1216-1220 https://doi.org/10.11869/hnxb.2011.06.1216

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2011, 25(6): 1216-1220 https://doi.org/10.11869/hnxb.2011.06.1216

中图分类号：

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

PDF(3604 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航

创刊：1987年
主管部门：农业农村部
主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
ISSN：1000-8551
CN 11-2265/S

访问统计