植物乳杆菌P158的生长曲线及其细菌素的特性

刘书亮, 张艾青, 田刚, 蒲彪, 胡欣洁

核农学报 ›› 2009, Vol. 23 ›› Issue (6) : 1021-1025.

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核农学报 ›› 2009, Vol. 23 ›› Issue (6) : 1021-1025. DOI: 10.11869/hnxb.2009.06.1021
论文

植物乳杆菌P158的生长曲线及其细菌素的特性

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Growth Curve of Lactobacillus Plantarum Strain P158 and Its Bacteriocin Characterization

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