芥子油苷及其代谢产物的生物学效应研究与应用

袁高峰, 陈思学, 汪俏梅

核农学报 ›› 2009, Vol. 23 ›› Issue (4) : 664-667.

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核农学报 ›› 2009, Vol. 23 ›› Issue (4) : 664-667. DOI: 10.11869/hnxb.2009.04.0664
论文

芥子油苷及其代谢产物的生物学效应研究与应用

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BIOLOGICAL FUNCTIONS AND APPLICATION OF GLUCOSINOLATES AND THEIR DEGRADATION PRODUCTS

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