丁香叶油及其与壳聚糖和CaCl_2复配对砀山酥梨的保鲜效果

苟亚峰;冯俊涛;马志卿;张兴;

核农学报 ›› 2008, Vol. 22 ›› Issue (05) : 674-678+599.

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核农学报 ›› 2008, Vol. 22 ›› Issue (05) : 674-678+599. DOI: 10.11869/hnxb.2008.05.0674
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丁香叶油及其与壳聚糖和CaCl_2复配对砀山酥梨的保鲜效果

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PRESERVATION EFFECT OF ESSENTIAL CLOVE LEAF OIL AND ITS MIXTURE WITH CHITOSAN AND CALCIUM CHLORIDE ON DANGSHAN PEAR

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