辐照降解壳聚糖涂膜对沙糖桔、圣女果和金桔的保鲜作用

陈浩;高鹏;高雅;杨志荣;孙群;

核农学报 ›› 2008, Vol. 22 ›› Issue (05) : 640-644.

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核农学报 ›› 2008, Vol. 22 ›› Issue (05) : 640-644. DOI: 10.11869/hnxb.2008.05.0640
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辐照降解壳聚糖涂膜对沙糖桔、圣女果和金桔的保鲜作用

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EFFECTS OF IRRADIATION-DEGRADATED CHITOSAN COATING ON QUALITY AND SHELF-LIFE OF THE FRUITS OF Shatang Mandarin,Fortunella Margariat(LOUR) SWINGLE AND Lycopersicon Esculentum MILL.var.CERASIFORME ALEF

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