小麦麸皮阿拉伯木聚糖碱提工艺条件优化研究

张晓娜;王世平;周素梅;符秀敏;

核农学报 ›› 2008, Vol. 22 ›› Issue (01) : 60-64+104.

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核农学报 ›› 2008, Vol. 22 ›› Issue (01) : 60-64+104. DOI: 10.11869/hnxb.2008.01.0060
论文

小麦麸皮阿拉伯木聚糖碱提工艺条件优化研究

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OPTIMIZATION OF ALKALINE EXTRACTION CONDITIONS FOR ARABINOXYLAN FROM WHEAT BRAN

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