辐照降低食物致敏性的研究进展

顾可飞;高美须;李春红;潘家荣;

核农学报 ›› 2006, Vol. 20 ›› Issue (06) : 524-526.

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核农学报 ›› 2006, Vol. 20 ›› Issue (06) : 524-526. DOI: 10.11869/hnxb.2006.06.0524
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辐照降低食物致敏性的研究进展

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PROGRESS IN THE STUDY OF REDUCING FOOD ALLERGENICITY BY IRRADIATION

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