冷冻水产品辐照杀菌工艺剂量的确定

李淑荣;哈益明;张德权;周洪杰;王锋;

核农学报 ›› 2006, Vol. 20 ›› Issue (06) : 521-523+463.

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核农学报 ›› 2006, Vol. 20 ›› Issue (06) : 521-523+463. DOI: 10.11869/hnxb.2006.06.0521
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冷冻水产品辐照杀菌工艺剂量的确定

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CONFIRMATION OF IRRADIATION PROCESSING DOSES FOR CONTROLING MICROFLORA IN FROZEN AQUATIC PRODUCTS

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