冷冻虾仁辐照保鲜研究

刘春泉,朱佳廷,赵永富,张卫东,金宇东,季萍,严晓明

核农学报 ›› 2004, Vol. 18 ›› Issue (03) : 216-220.

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核农学报 ›› 2004, Vol. 18 ›› Issue (03) : 216-220. DOI: 10.11869/hnxb.2004.03.0216
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冷冻虾仁辐照保鲜研究

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STUDY ON IRRADIATION PRESERVATION OF FROZEN SHELLED SHRIMPS

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